Caramel (Création Assistée de Ressources et d'Activités Magistère et Éléa) est un logiciel libre, publié sous licence AGPL, qui génère des activités interactives H5P à partir d'un texte source et assemble des parcours pour Moodle. Il est hébergé sur la forge des projets de l'Éducation nationale, a été présenté dans la lettre ÉduNum Ressources du ministère et cible d'abord les plateformes Éléa, Magistère et Moodle.
Il peut aussi intéresser les organismes de formation qui préparent des quiz ou des parcours d'auto-formation. Cet article n'est pas un test exhaustif : c'est une invitation à le découvrir, avec un aperçu de quelques premiers essais et un petit protocole pour l'essayer soi-même.
Ce qu'on peut faire avec
À partir d'un rôle, d'un public et d'une demande en texte libre, Caramel propose :
- Une activité : quiz QCM, vrai/faux, quiz mixte, présentation, flashcards, texte à trous, glisser-déposer des mots et de nombreux autres types H5P, avec aperçu jouable, éditeur et exports H5P, Word, ODT et PDF.
- Un parcours : un plan en quatre étapes (cadrage, plan, fabrication, livraison), avec une trame commune ou des chemins différenciés selon un test initial, livré en un fichier Moodle (.mbz) et en fiches de séquence.

Page d'accueil de Caramel : un rôle, une demande, puis le choix d'une activité ou d'un parcours.
Un aperçu des essais réalisés
Les essais ont eu lieu le 9 novembre 2026, sur la version 7.2.0, depuis un navigateur, sans compte, avec des contenus fictifs uniquement. Rien n'a été publié sur la Sucrerie, l'espace de partage de l'outil.
Un quiz sur une procédure fictive. À partir d'un court texte (la procédure de demande de formation d'un organisme imaginaire), trois questions demandées, trois questions produites, avec des réponses conformes à la source. Un cas non prévu par le texte (une demande urgente sans délai défini) y avait été glissé volontairement : le feedback le dit clairement, sans inventer de délai.

Aperçu jouable d'un quiz sur l'hameçonnage (essai en texte libre), avec les boutons d'export et d'édition.
Le jeu et la correction. Chaque réponse s'accompagne d'une explication, et le bilan est cohérent (deux bonnes réponses, une mauvaise : 2 sur 3).
L'éditeur et les exports. Questions, retours, titre et seuil de réussite se modifient. Le fichier Word contient les énoncés et un corrigé détaillé. Le fichier H5P contient les trois questions dans un jeu de questions.

L'éditeur : titre, seuil de réussite et liste des questions modifiables.
Un parcours Moodle à deux chemins. Pour un parcours de 20 minutes sur le repérage d'un courriel d'hameçonnage, Caramel a proposé un diagnostic commun, un chemin de renforcement (exemple guidé), un chemin d'approfondissement (davantage de production) et un bilan commun. Six activités ont été générées, assemblées et téléchargées au format Moodle.

Étape « Fabrication » : chaque activité du parcours se relit, s'essaie et se modifie avant l'assemblage.

Étape « Livraison » : le parcours est téléchargé en un fichier Moodle, avec la consigne de l'importer dans un cours vide.
Ce qu'on a retenu pour bien démarrer
Ces essais donnent quelques réflexes utiles pour la prise en main.
- Renseigner le nombre de questions dans le champ dédié du mode avancé. Dans l'essai libre, cinq questions sont sorties alors que trois étaient demandées dans le texte : une règle par défaut de cinq questions minimum figurait dans le prompt.
- Partir d'une source courte, claire et non confidentielle. Les résultats sont les plus convaincants quand les règles sont explicites.
- Relire les durées. Pour 20 minutes demandées, le plan annonçait 55 minutes. Les durées se règlent à la main.
- Relire le registre. Certains feedbacks tutoyaient des adultes en entreprise.
- Enrichir les questions. Elles portaient surtout sur le rappel de la procédure. Un cas de décision plus développé est un beau travail de formateur à ajouter.
- Relire les contenus d'un parcours. Sur une page d'exemple, la correction proposée méritait d'être reprise : exemple à résoudre en entier, cohérence entre les propositions et la situation, adresse explicitement fictive plutôt qu'un nom de domaine vraisemblable.
- Vérifier titre et licence à l'export. Le titre H5P reprenait la demande complète, et la licence inscrite est « U » : les droits de la ressource se renseignent séparément.
- Séparer la version apprenant. Le corrigé est dans le même fichier Word.
- Restaurer le parcours dans un cours vide. L'interface le demande : les restrictions des chemins s'appliquent sinon aux sections existantes.
À essayer soi-même
Voici une démarche simple pour une première prise en main dans votre organisme.
- Choisir un besoin réel : appliquer une procédure, reconnaître une situation, choisir une action. Se demander ce qu'un exercice interactif apporte par rapport à votre support actuel.
- Poser ses critères avant de générer : public, prérequis, objectif observable, durée, nombre de questions, contexte professionnel, seuil de réussite.
- Fournir un texte court et maîtrisé, avec un point volontairement absent pour voir comment l'outil le traite.
- Relire et jouer l'activité : une réponse juste, une fausse, une nouvelle tentative, le bilan. Modifier une question, enregistrer, rouvrir.
- Ouvrir les exports utiles : Word ou PDF pour la mise en page, H5P importé dans un espace de test, MBZ restauré dans un cours vide.
- Pour un parcours, essayer avec des comptes de test : un score bas, un score haut, les valeurs juste avant et après le seuil.
- Chronométrer l'ensemble (cadrage, génération, relecture, import) et comparer à votre méthode habituelle.
Quelques sujets restent à explorer selon vos besoins : l'import dans votre plateforme (H5P, MBZ), le suivi des notes et de l'achèvement, l'accessibilité (clavier, zoom, contrastes), la lecture sur téléphone, les sources plus longues (PDF, DOCX, images) et le temps réellement gagné.
Données personnelles : une précaution simple
Les concepteurs annoncent une utilisation sans compte, une lecture locale des documents et une IA intégrée hébergée en France. La lettre ÉduNum Ressources n° 20 de février 2026 présente l'usage des infrastructures ILaaS et l'absence de conservation ou de transmission des requêtes aux IA grand public. Ces éléments sont encourageants, et ils sont attribués ici à leurs sources.
Pour une première découverte, des contenus publics ou fictifs suffisent. Avant d'y déposer des informations non publiques, il est utile de se renseigner sur le responsable du service, l'hébergement, les éventuels journaux techniques et les durées de conservation. Une lecture locale d'un fichier ne signifie pas que le texte envoyé pour la génération reste dans le navigateur : la génération par une IA distante implique l'envoi d'instructions et de contenu.
En résumé
Caramel est un outil libre, gratuit et sans compte pour ce qui a été essayé, qui donne rapidement une première trame de quiz ou de parcours à partir d'un texte maîtrisé. Le formateur reste aux commandes : il relit, corrige, choisit ce que les apprenants verront et vérifie le résultat dans sa plateforme. Pour un organisme de formation, l'intérêt est de préparer des activités réutilisables à partir de ses propres contenus. Le plus simple est de l'essayer sur un cas réel et court, et de comparer avec votre façon de faire.
Sources et références
[1] Application Caramel, version 7.2.0 affichée, essais du 9 novembre 2026, https://caramel.forge.apps.education.fr/
[2] Équipe Caramel, page « Découvrir Caramel », https://caramel.forge.apps.education.fr/decouvrir/
[3] Dépôt du projet et licence AGPL, https://forge.apps.education.fr/caramel/caramel
[4] Ministère de l'Éducation nationale, DNE, ÉduNum Ressources n° 20, février 2026, section consacrée à Caramel, https://eduscol.education.gouv.fr/sites/default/files/document/edunumressources2026-02-125726.pdf
Questions fréquentes
Qu'est-ce que Caramel ?
Caramel (Création Assistée de Ressources et d'Activités Magistère et Éléa) est un logiciel libre, publié sous licence AGPL, qui génère des activités interactives H5P à partir d'un texte source et assemble des parcours pour Moodle. Pour les fonctions essayées (quiz, aperçu, édition, exports H5P et Word, parcours Moodle), aucun compte n'a été nécessaire.
Caramel peut-il servir en formation professionnelle pour adultes ?
C'est une piste intéressante à explorer. Les premiers essais, menés avec des contenus fictifs, ont donné une trame de quiz et de parcours exploitable après relecture. L'usage avec des apprenants, l'import dans une plateforme réelle et l'accessibilité restent à essayer dans votre contexte.
Quelles précautions prendre avec les données ?
Pour les premiers essais, des contenus publics ou fictifs suffisent. Les concepteurs annoncent une utilisation sans compte, une lecture locale des documents et une IA hébergée en France, mais la génération par une IA distante implique l'envoi d'instructions et de contenu à cette infrastructure. Avant d'y mettre des informations non publiques, il est utile de se renseigner sur le responsable du service, l'hébergement, les journaux et les durées de conservation.
Faut-il relire ce que Caramel génère ?
Oui, comme pour tout contenu produit avec une IA : faits, registre, durées, titres et métadonnées se relisent avant toute diffusion. La responsabilité pédagogique reste celle du formateur.


